餅つきで

ひな祭り前

帰省して

家族みんなで

菱餅作り

=== ----- ===

三月を前にしたころに晴れた風が穏やかな日を選んで餅つきをする。

午前中からもち米を炊き、蓬よもぎを集めて菱餅と草餅も作る。

きび砂糖から作った砂糖を使って餡子と、飴も作る。

乾燥している今の時期に１年分の飴を作り置きしておく。

だいたい秋ごろには飴が無くなってしまうので、久しぶりの飴の味に子供たちは大いに喜ぶのでした。