私の中にある焼き菓子の記憶を今日は、掘り起こしてみる。某コミュニティサイトで仲良くなった方がいまして、メールや文通をさせて戴いていた時期がありました。

　その方はお菓子作りをするのですが、見た目も綺麗で味もやさしい味わい。マドレーヌ、スノーボールクッキー、シフォンケーキ、フィナンシェもあったでしょうか。私の綴った詩お茶会のように、まるで夢物語のような時間を過ごせた思い出があります。

　贅沢な時間だったな、と振り返る今日この頃。

　私が作れるのは、不格好なトリュフチョコだけです。味は保証します。

　今は在宅兼のお店をやっていたはず。あとは道の駅とかイベントとかにも出していたかな、という記憶です。離れてしまっても夢を叶えて、遠くの方でがんばっているって事がなによりの便りですね。

　思い出を綴りながら、今、花びらのようにふわっとした心地いい香りの焼き菓子を懐かしむ。